近代水産業のすすめ え、魚が“陸で育つ”時代へ？〜最新養殖テクノロジーが食卓を変える〜
「魚は海で育つもの」——そんな常識が、いま大きく変わろうとしています。近年、「陸上養殖」「完全養殖」「AI養殖」など、次...
2025-10
近代水産業のすすめ 近代水産業のすすめ 🪲 昆虫食から未来の養殖へ！
― ミズアブ幼虫がマダイの持続可能性をどう変えるのか🌍 養殖業の「タンパク質危機」を救う救世主いま、世界中で人口が増え続...
近代水産業のすすめ ゲノム編集が拓く未来の養殖
― なぜ「肉厚マダイ」は持続可能性の鍵となるのか？🍽 食卓を変える最先端技術近年、日本の養殖業は大きな転換期を迎えていま...
近代水産業のすすめ あなたの知らない養殖マダイの世界：未来を創る4つの驚くべき技術革新
お祝いの食卓に並ぶマダイは、古くから「めでたい魚」として親しまれてきました。しかしその舞台裏では今、ゲノム科学やAI、そ...
近代水産業のすすめ 餌代高騰・価格下落の時代を生き抜く、ブリ養殖３つの新常識
「去年より稚魚が高い…」「エサ代も上がった」「それなのに出荷価格は下がっている」。ここ数年、多くの養殖現場からそんな声が...